【公式】MIYABI 雅 800DP 小刀 14cm | ZWILLING J.A. HENCKELS ツヴィリング J.A. ヘンケルス 包丁 ナイフ 洋包丁 ペティナイフ よく切れる 果物ナイフ フルーツナイフ 牛刀 ダマスカス キッチン包丁 ペティーナイフ おすすめ ステンレス包丁 皮むき包丁 小型包丁
光輝を極める。
火花をイメージさせる美しい模様が特徴。
49層のダマスカス紋様から成るブレードが目を引く美しいナイフ。
小刀は野菜の皮むきや果物など細かい食材を切る際に使用します。
小刀の中では刃渡りが長いので、小さな魚をさばいたり、薬味を切るのに便利です。
ブレード 49層の美しいダマスカス模様を織りなします。
FC61 ファインカーバイド61。
硬度約61。
鋭い切れ味と永切れを可能にします。
ハンドル ハンドルの真鍮スペーサーが重みを加え、バランス良い包丁に。
ハンドルの素材は上部なPOM樹脂です。
硬度約61 刃渡り約14cm 生産国日本 冷硬処理フリオデュア ダマスカス49層のダマスカス紋様 対応可能シャープニングアイテムツインストンプロ・ツインストロッピングレザー・MIYABI砥石プロ。
MIYABIシャープナー *高硬度のブレードなので、ZWILLINGのツインシャープセレクト、ツインシャープ、シャープニングスチールはお使いいただけません。
*コンパクトシェフブレード採用 ハンドル 素材POM樹脂 食洗機使用不可
- 商品価格：23,100円
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