現代は果物ナイフを見失った時代だ

驚くほどの持ちやすさと切れ味で使う人を魅了驚くほどの持ちやすさと切れ味で使う人を魅了。

ブレードは、ツヴィリング史上最高の硬度を誇るMC66スチールを使用し、高級刃物鋼で挟み合金化した3層プレートを採用。

その切れ味の良さと持続を実現しました。

シンプルなステンレススチールの輝きと、ブラックマイカルタのハンドルが落ち着いた美しいデザインです。

IFデザイン賞受賞ナイフ。

職人の手により、丁寧に仕上げられるハンドルハンドルは手に馴染む丸みを帯びたアーチ型。

樹脂を染み込ませ、美しい波模様が特徴的な素材、マイカルタを使用しています。

ツバとエンドキャップは職人の手でミラー仕上げに加工し、ハンドルエンドにはツインマークが彫られています。

ツヴィリングのもう1つの最高級モデルと呼ぶに相応しく、細部にまでこだわり仕上げています。

ブレード鋼材MC66パウダースチール硬度約66 刃渡り約16cm 構造3層積層構造生産国日本刃付け本刃付けシャープニング冷硬処理クリオデュア対応可能シャープニングアイテムツインストンプロ・ツインストロッピングレザー・MIYABI砥石プロ。

MIYABIシャープナー *高硬度のブレードなので、ZWILLINGのツインシャープセレクト、ツインシャープ、シャープニングスチールはお使いいただけません。

ハンドル素材マイカルタシェイプアーチ型構造全貫通装飾ZWILLINGのロゴ入りエンドキャップ食洗機使用不可

果物ナイフの挑戦の歴史は、その65%が敗北の歴史でもある。